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化學名:

磷酸氫二銨

分子式:
(NH4)2HPO4
分子量:
132.06
CAS:
7783-28-0
產品描述詳情/ Product description
磷酸氫二銨
化 學 名:
磷酸氫二銨
英文名稱:
Ammonium Monohydric Phosphate
分 子 式:
(NH4)2HPO4
分 子 量:
132.06
CAS NO:
7783-28-0
性  能:
本品為無色無味結晶或白色結晶性粉末。熔點:190℃。1g該品溶于1.7mL水、0.5mL沸水,不溶于乙醇、丙酮。其溶液pH值約8。露置空氣中能失去氨而變成磷酸二氫銨。
包  裝:
內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
貯存與運輸:
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱。
用途:
食品工業中用作食品膨松劑,面團調節劑,酵母食料,釀造的發酵助劑??捎米骶彌_劑。
其他信息:
質量指標 GB 30613-2014 FCC VII
含量,w/% 96.0-102.0 96.0-102.0
PH(10g/L溶液) 7.6-8.2 7.6-8.2

鉛(Pb),mg/kg? ≤

4 4

重金屬(以Pb計)/mg/kg? ≤

10 -

無機砷(以As計)/(mg/kg)

3 10

氟(F)/(mg/kg)

4.3-5.0 4.3-5.0
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